তসলায়” মায়ের হাতের রান্নার স্বাদ!!

ব্রিট বাংলা রিপোর্টঃ ব্যবসায় নান্দনীকতা অথবা ভিন্ন আমেজের উপস্থাপনের মধ্য দিয়ে বিকেল থেকে সারা রাত্রীর খাবার সহ খেলাধুলার আয়োজন রেখে বাঙ্গালীআনার রসনা ভোজের ব্যতিক্রমী আয়োজন নিয়ে বিলেতে এই প্রথম যাত্রা শুরু করলাে তসলা”নামের রেষ্টুরেন্ট ৷

(তসলা এর বাংলা অর্থ হলো -চওড়া মুখবিশিষ্ট পিতলের বা মাটির হাঁড়িবিশেষ, হাঁড়িজাতীয় রন্ধন পত্র)

এটির বৈশিষ্ট্য হলো খাবার ও খেলাধুলা সহ বিশেষ দিবসের অনুষ্ঠান মালার জন্য বিশেষ আয়োজন থাকবে ৷

সোমবার পূর্ব লন্ডনের ৮৮ মাইল্যান্ড রোডে অস্থিত রেষ্টুরেন্টটির আনুষ্ঠানিক যাত্রা শুরু হয়।

উদিয়মান ব্যবসায়ী সাংবাদিক এমরান আহমদ,শামীম আহমদ ও কয়েছ মিয়ার উদ্যোগে প্রতিষ্ঠিত।

এর উদ্ধোধনী অনুষ্টানে কমিউনিটির বিশিষ্টজন জনের উপস্থিতিতি ঘটে ৷

সাপ্তাহিক জনমতের নির্বাহী সম্পাদক গল্পকার সাঈম চৌধুরীর প্রাণবন্ত সঞ্চালনায় উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য রাখেন তসলার অন্যতম পরিচালক এমরান আহমদ।

স্যাডওয়েল ছোট মসজিদের ইমাম হাফিজ আব্দুল করিমের দোয়ার মাধ্যমে আনুষ্টানিক যাত্ৰা শুরু হও তসলার ৷

ছবি:শাহীন খাঁন

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন লন্ডন বাংলা প্রেসক্লাবের সভাপতি সৈয়দ নাহাস পাশা,কাউন্সিলার আহবাব হোসেন ,বাংলাদেশ সেন্টারের সেক্রেটারি দিলোয়ার হোসেন ,কমিউনিটি এক্টিভিস্ট সানু মিয়া ,সাবেক কাউন্সলার হারুন মিয়া ,মামুনুর রশীদ,লন্ডন বাংলা প্রেসক্লাবের কোষাধ্যক্ষ আ স ম মাসুম,ব্রিট বাংলার নির্বাহী সম্পাদক আহাদ চৌধুরী বাবু,লন্ডন বাংলা প্রেস ক্লাবের কমিনিকেশন সেক্রেটারি এম এ কাইয়ূম,আইটি সেক্রেটারি সালেহ আহমদ,ইভেন্টসেক্রেটারি তৌহিদ ওয়ান বাংলা নিউজ এর এডিটর জাকির হোসেন কয়েস , দর্পণ সম্পাদক রহমত আলী,যুক্তরাজ্য জাসদের সেক্রেটারি সৈয়দ আবুল মনসুর লিলু,জাসদ নেতা রেদওয়ান খান,দিলোয়ার হোসেন,প্রথম আলোর তাবারুকুল ইসলাম পারবেজ,জাসদ নেত্রী বিলকিস মনসুর ,রেহানা বেগম,বিয়ানীবাজার ওয়েলফেয়ার ট্রাস্টের সেক্রেটারি মাহবুব আহমদ,বিয়ানীবাজার জনকল্যান ট্রাস্টের সেক্রেটারি মাসুদ আহমদ,বিসিএর প্রেস সেক্রেটারিফরহাদ হোসেন কবি শাহনাজ সুলতানা, সাংবাদিক সরওয়ার হোসেন , সাংবাদিক আমিমুল আহসান তামিম, সাংবাদিক,আলাওর খান শাহীন, সালা উদ্দিন শাহীন ,আব্দুল কাদির মুরাদ ,আজহার ভূইয়া,অপু রায়,আহসানুল আম্বিয়া শোভন,মাসুদ আহমদ,যুক্তরাজ্য বিএনপির সাবেক যুগ্ম সম্পাদক শহীদুল ইসলাম মামুন, সালেহ গজনবী ,কেন্দ্রীয় যুবদলের সাবেক সহআন্তজাতিক সম্পাদক এামুল হক লিটন,যুক্তরাজ্য যুবদলের সাবেক সেক্রেটারি আব্দুল বাছিত বাদশা,যুক্তরাজ্য যুবদলের সহসভাপতি মোশতাক আহমদ,যুগ্ম সম্পাদক রাজীব আহমদ,বাবর আহমদ,সদস্য মীর জসিম উদ্দিন জিলহাদ,যুক্তরাজ্য বন্ধু সমাবেশের আশরাফুল হুদা বাবুল,সালেহ আহমদ,সৈয়দ সামী,সুলতান আহমদ,মীর জসিমউদ্দিন জিলহাদ,মোশতাক আহমদ ও রাজীব আহমদ প্রমূখ।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্যে প্রতিষ্ঠানের অন্যতম পরিচালক এমরান আহমদ বলেন , সকলের সুবিধার্থে তসলা গভীর রাত পর্যন্ত খোলা থাকবে।

তিনি সকলকে দেশীয় স্বাস্থ্য সম্মত্ব মায়ের হাতের খাবারের স্বাদ গ্রহনের আহবানজানান। এ ছাড়া পথচলায় সকলের সার্বিক সহযোগিতা কামনা করেন

Leave a Reply

More News from কমিউনিটি

More News

Developed by: TechLoge

x