ব্রিটবাংলা রিপোর্ট : ব্রিটেনের কারী শিল্পে নতুন মাত্রা যোগ করতে যাচ্ছে ‘এশিয়ান রেষ্টুরেন্ট এন্ড টেইকওয়ে এওয়ার্ড’ সংক্ষেপে আরতা। ইউরোপের সবচাইতে বৃহত বলরুম লন্ডনের ওটু‘র কন্টেনেন্টাল ওররা’য় আগামী ৩০শে সেপ্টেম্বরে বসবে আরতা এওয়ার্ড। আরতার জন্যে ইতোমধ্যে আকর্ষণীয় ট্রফিও তৈরী হয়ে গেছে।
শুক্রবার ইউকের বাংলা মিডিয়ার সাংবাদিক ও বিশিষ্ট ব্যক্তিদের নিয়ে আনুষ্ঠানিকভাবে এওয়ার্ডের সেই ট্রফি উন্মোচনক করা হয়। এ সময় আরতার ফাউন্ডার এবং শেফ অনলাইনের চীফ এক্সিকিউটিভ অফিসার মুনিম সালিক জানান, গোল্ড এবং সিলভারে খচিত এই ট্রফি তৈরীতে ব্যয় হয়েছে ৫০ হাজার পাউন্ড। আকর্ষণীয় ট্রফির পাশাপাশি পুরস্কার হিসেবে একেবারে নতুন একটি গাড়ি রাখা হবে বলেও জানান তিনি। এ সময় তিনি গ্রীনীচের কন্টিনেন্টাল ওররা বলরুমটি সাংবাদিকদের ঘুরিয়ে দেখান। এই হলরুমে আরতার এওয়ার্ডের জন্যে প্রায় তিন হাজারের বেশি অতিথির সমাগম ঘটবে বলে আশা করছেন তিনি।
জানালেন, গ্র্যান্ড ফিনালের মাধ্যমে ১০ টি রিজিওনাল রেস্টুরেন্ট অব দ্য ইয়ার ঘোষনার পাশাাপাশি প্রদান করা হবে একটি চ্যাম্পিয়ান অব দ্যা চ্যাম্পিয়ান এওয়ার্ড। এ পর্যন্ত প্রায় ২ হাজার ৩শ নমিনেশন জমা পড়েছে বলে জানান মুনিম সালিক।
এ সময় আরতার কো-ফাউন্ডার এবং স্টিয়ারিং কমিটি অন্যান্য সদস্যরাও উপস্থিত ছিলেন। তারা বিভিন্ন প্রশ্নের জবাব দেন। এওয়ার্ড অনুষ্ঠানে বৃটেনের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে অংশ নেবেন রেস্টুরেনটার্স, কারী ইন্ড্রাস্ট্রি নেতৃবৃন্দ, সেলিব্রেটি এবং বিশিষ্টজনেরা উপস্থিত ছিলেন।
